Cara Membuat Cilok bumbu kacang yang enak dan maknyuuus

Sekilas Tentang Cilok

Makanan sederhana yang tidak asing lagi di telinga, Cilok. berasal dari kata ci yang berarti tepung aci dan lok, yang merupakan kepanjangan dari dicolok. Jadi sebenarnya cilok itu sejenis makanan dari aci, digoreng, trus dicolok pake bumbu kacang atau kecap, rasanya jadi maknyuus.. Bagaimana cara membuat cilok yang enak dan kekiniian,nih ada resep yang bisa dicoba di rumah, syukur syukur bisa jadi lokak bisnis yang menjanjikan. 





Gambar 1. Cilok mateng dengan bumbu kacang

Bahan bahan yang perlu dipersiapkan

Bahan Bahan untuk membuat Cilok.

  1. 250 gram tepung tapioka, atau orang bilang tepung Aci
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 2 siung bawang putih, haluskan.
  4. merica bubuk
  5. garam secukupnya
  6. daun bawang, diiris tipis tipis.
  7. Penyedap rasa (sesuai selera)
  8. Air hangat

Bahan Saus kacang

  1. 5 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, jangan terlalu gosong.
  2. 5 buah cabe merah
  3. 2 siung bawang putih yang sudah digoreng.
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. merica bubuk'
  6. garam secukupnya
  7. 1 sendok teh gula merah, sisir dengan pisau.
  8. penyedap rasa (sesuai selera)

Cara Membuatnya.

Setelah bahan bahan sudah siap, langkah berikutnya adalah membuat ciloknya, Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik biar higienis dan sehat.

Cilok

  1. campurkan semua bahan bahan pembuat cilok menjadi satu, 
  2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk bulatan.
  3. rebus cilok di air yang mendidih, sampai mengapung. angkat dan tiriskan.
  4. sajikan dengan saus kacang.

Saus kacang.

  1. Haluskan kacang tanah  goreng, cabai, bawang putih yang sudah digoreng dengan ulekan atau blender sampai halus.
  2. Tumis bahan bahan yang sudah dihaluskan hingga harum
  3. Tambahkan air, daun jeruk, merica bubuk, gula merah, garam, penyedap rasa sampai mendidih dan terlihat minyaknya.
  4. sajikan bersama cilok

Makanan cilok ini bisa dijadikan camilan yang murah dan enak, apalagi dinikmati dengan segelas kopi pahit..rasanya maknyuuus tenan. demikian cara membuat cilok bumbu kacang yang enak dan maknyuuus, semoga bermanfaat. 



Next Post
No Comment
Add Comment
comment url