Cara Membuat Martabak Nasi yang endulita

Sekilas Tentang Martabak Nasi

Nasi adalah makanan utama orang Indonesia. Selain nasi goreng dan nasil liwet, masih banyak olahan makanan utama ini. Salah satunya adalah martabak nasi. Kalau biasanya martabak dibuat dari telur yang isinya daging dan daun bawang, martabak nasi ini dibuat tanpa memakai kulit. Cocok buat yang nggak semangat makan nasi, tapi lapar.

martabak nasi

Bahan Bahan yang dibutuhkan 

  1. 2 centong nasi putih
  2. Wortel, potong dadu kecil
  3. Sosis, potong dadu kecil
  4. Daun bawang
  5. 1 butir telur
  6. Bawang bombay cincang

 

Bumbu:
  1. Garam
  2. Merica putih bubuk
  3. Penyedap rasa jika suka

Peralatan Yang Disiapkan

  1. Kompor Induksi,  yang higienis, hemast energi dan bentuknya yang elegan.
  2. Cetakan martabak, atau NeoCook Teflon, anti gores, dan panas cepat merata

Cara membuat

  1. Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan wortel dan sosis.
  2. Siapkan nasi, daun bawang, bumbu, dan daun bawang lalu masukkan ke dalam tumisan.
  3. Aduk nasi dan tumisan wortel hingga rata.
  4. Masak dengan cetakan martabak telur kecil, kalau tidak ada bisa memakai teflon, hingga matang.
  5. Sajikan hangat dengan cocolan saus atau boncabe



Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url